豚肉とナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ナスは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
豚肉とピーマンも食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉、ナス、ピーマンの順に炒める。
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3
酒、砂糖、味噌を加えてさに炒める。
白胡麻をかけて完成です。
きっかけ
いなか味噌で作っていたものを白味噌でも作ってみました。
おいしくなるコツ
時間があればナスを切った後、塩をすこしふってから絞るとより味が染み込みやすいです♪
- レシピID:1940024664
- 公開日:2021/02/05
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