鶏むねときのこの大人のナポリタン レシピ・作り方

鶏むねときのこの大人のナポリタン
  • 約15分
まるっとまる
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少し辛くした大人のナポリタンです♪

材料(2人分)

  • スパゲッティーニ 160g
  • 鶏むね肉 小1枚
  • しめじ 100g
  • たまねぎ 小1個
  • にんにく 1かけ
  • 本文参照
  • 赤唐辛子 1本
  • トマトケチャップ 大さじ4~5
  • こしょう 少々
  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 にんにくは薄切りにする。
    玉ねぎはみじん切りにする。
    赤唐辛子は種とへたをとりのぞく。
  2. 2 しめじは石づきを落としてほぐす。
  3. 3 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩ふたつまみをふっておく。
  4. 4 フライパンに油を熱して1を炒める。
    玉ねぎに色がついて唐辛子が黒くなったら、唐辛子は取り出す。
  5. 5 鍋に湯を沸かし湯の1%量の塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーセットする。
  6. 6 4に鶏肉としめじを入れて焼くように炒める。
    鶏肉の色が半分くらい変わってきたら5のゆで汁おたま1杯とケチャップを加える。
  7. 7 ゆであがった5をざるにあげて湯をきったら6に加えてからめるように炒め、皿に盛ってこしょうをふる。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940023925
  • 公開日:2020/12/05

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