酢ばす レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは皮を剥き、５mm程度の厚さに切って、全体が透き通ってくるまで茹でる。
-
2
だし汁、砂糖、酢、醤油を合わせておく。
水気を切ったレンコンに、熱いうちに回しかけ、一晩寝かす。
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関連情報
- カテゴリ
- 酢れんこん
- 料理名
- 酢ばす
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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