豚肉ときのこのポン酢丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを落としてほぐす。
- 2 しょうがはすりおろして、酒、ポン酢と混ぜておく。
- 3 青じそは細切りにする。
- 4 フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わってきたら１を加えて炒める。
- 5 全体に油が回って肉の色が完全に変わったら２を加えて余計な水分をとばすようにからめながら炒める。
- 6 器にご飯を盛って、５と３をのせる。
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