手綱こんにゃく(ねじりこんにゃく)の切り方 レシピ・作り方
材料(2人分)
- こんにゃく 1枚
作り方
- 1 こんにゃくを5mm程度の厚さにスライスする。
- 2 端から1.5センチ程度の真ん中に、切り込みを入れる。
- 3 その穴の中に片方の端を入れて、軽く引っ張る。
きっかけ
最近やっと上手に作れるようになったなーと思ったので。
おいしくなるコツ
遠慮して穴を小さくしたり、 逆に大きくしすぎると失敗します。
- レシピID:1940022690
- 公開日:2020/08/10
関連情報
- カテゴリ
- 煮しめ
- 料理名
- 飾り切り
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