《簡単》マイタケ卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸をほぐす。小ネギは小口切りにする。
- 2 ボールに卵を割り入れ溶き、鶏ガラスープの素を加えよくかき混ぜる。
- 3 フライパンにごま油小さじ1をひき、2を流し入れ、ふんわり炒め、一旦取り出す。
- 4 フライパンにごま油小さじ1をひき、舞茸を炒める。塩、胡椒、醤油で味を整え、3を加え軽く混ぜ合わせる。
- 5 お皿に4を盛り、小ネギを盛り付けたら完成です。
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