若竹の香味野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコとわかめを準備します。自分で切るのもいいですが、タケノコは細切りにして水煮にしてある袋入りを活用します。

2. 2

   みょうがを千切りにします。輪切りでもいいですが、今回はタケノコに合わせて細長くしました。

3. 3

   ネギも小口切りにしてあるパックのものを使います。

4. 4

   わかめとタケノコ、みょうが、ネギ、ごまをボウルに全ていれ、塩こしょうをしておきます。

5. 5

   調味料は合わせておきます。白だし、めんつゆ、にんにくとしょうがを混ぜておきましょう。今回はチューブのものを使いました。

6. 6

   わかめのボウルに調味料を入れ、よく混ぜます。冷蔵庫で少し休ませると味がよく馴染み、美味しくなります。

7. 7

   冷蔵庫から出し、お皿に盛り付けます。
   ネギ（トッピング、分量外）と唐辛子を乗せ、食卓へ。辛党さんにはお好みでラー油を少し垂らしても。