塩豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 絹豆腐をさっと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き、両面に塩をすりこむ。キッチンペーパーで包み、何枚かキッチンペーパーを重ねる。タッパー等に入れ、一晩寝かす。
- 2 グリーンレタスは一口大にちぎる。ミニトマトは4等分に切る。
- 3 1のキッチンペーパーを取りのぞき、スライスする。お皿に、グリーンレタス、絹豆腐、ミニトマトを盛り、オリーブオイルをかけたら完成です。
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