アスパラポタージュ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラは小口切りにする。新玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 お鍋に水を入れ、沸いたら、新玉ねぎを入れ、透き通ったら、アスパラ、コンソメキューブ、ローリエを入れ煮る。
- 3 ローリエを取り出し、粗熱をとった後、ハンドブレンダー又はミキサーにかける。とろとろになるまで。
- 4 お鍋に3を戻し、牛乳を入れ、火にかけ、味をととのえる。煮立ったらひをとめる。
- 5 スープ皿やマグカップに注ぎ完成です。
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