すぐ出来るタコライス風ごはん! レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚挽き肉 245g
- レタス 1/4
- ミニトマト 5個
- ミックスチーズ 40g
- トマトケチャップ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 野菜ブイヨン 小さじ1
- にんにく(チューブ) 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
- 1 油をひかずに、挽き肉とにんにく小さじ1、野菜ブイヨン小さじ1を入れて炒めます。
- 2 挽き肉がほぐれてある程度火が通ったら、料理酒小さじ1、トマトケチャップ大さじ2、しょうゆ大さじ2を入れて炒めます。
- 3 汁気がなくなるまで炒めます。
- 4 挽き肉を炒めている間に、ミックスチーズ40g、レタス(1/4細切り)、トマト(1/4カット)を準備します。
- 5 ごはんの上に、ミックスチーズ→挽き肉→まわりにレタス→最後にトマトをのせてマヨネーズをかけたら完成です!
きっかけ
子どもが好きなトマトケチャップ味なら食べやすいと思い作りました。
おいしくなるコツ
挽き肉の汁気がしっかりなくなるまで炒めるとグッと味が引き締まります。トマトケチャップとしょうゆの甘しょっぱい味付けが子どもでも食べやすく、野菜と一緒にもりもり食べてくれます!
- レシピID:1940021563
- 公開日:2020/05/22
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