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甘酢鶏丼 レシピ・作り方

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ユナミ
簡単で美味しいですよ

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
酒
大さじ1
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
片栗粉
大さじ2
油
小さじ1
刻みネギ
ひとつかみ
白菜
1枚
マヨネーズ
適量
ご飯
茶碗2杯強
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は一口大にカットします。ボウルなどに入れ酒、酢、砂糖、しょうゆを入れて揉んだら３０分以上置きます。
  2. 2
    1に片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンに油を入れ2を皮を下にして焼きます。
    蓋をして焼き、表面が白っぽくなったら反対面も焦げ目がつくまで焼きます。
  4. 4
    ご飯の上に白菜をのせ、鶏肉をのせ、マヨネーズ、刻みネギをのせ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉が余ったので作りました

公開日：2020/05/20
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