【免疫力UPふりかけ】水菜とシソの甘辛ふりかけレシピ・作り方

Name: 【免疫力UPふりかけ】水菜とシソの甘辛ふりかけ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 水菜 1/2袋; 青紫蘇 8枚; いりごま 大さじ1; ごま油 小さじ2; 〇しょうゆ 小さじ1; 〇みりん 小さじ1; 〇きび糖 小さじ1

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michi＊yu

水菜、しそともに、ビタミン、鉄、カルシウム、カロテンたっぷり！　
貧血予防や免疫力UPが期待できる栄養満点ふりかけを作りました♪

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

水菜: 1/2袋

青紫蘇: 8枚

いりごま: 大さじ1

ごま油: 小さじ2

〇しょうゆ: 小さじ1

〇みりん: 小さじ1

〇きび糖: 小さじ1

作り方

1

水菜を洗って水気をよく切り、細かくみじん切りにする
2

紫蘇を洗ってキッチンペーパーでふいておく
3

熱したフライパンにごま油を引いて、水菜を炒める。紫蘇は手で細かくちぎりながら入れる
4

水気がなくなってきたら〇の調味料を入れよく炒める
5

全体に味がなじんだら火をとめていりごまを入れて混ぜて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜が苦手な子どもでも細かく刻んで、甘辛く炒めれば食べてくれます！味付け、大事ですね♪

きっかけ

水菜としそが余っていたので、体にいい手作りふりかけを作ってみました

公開日：2020/05/18

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このレシピを作ったユーザ

michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。