子どもが喜ぶ♪ 絹さやのアーモンド味噌和え レシピ・作り方
材料（5人分）
- 絹さや 100g
- アーモンド 35g
- 〇味噌 大さじ1
- 〇すりごま 大さじ1
- 〇みりん 大さじ1
- 〇はちみつ 大さじ1
作り方
-
1
絹さやはスジをとって、沸騰したお湯で5分ほど茹でて冷水にとります。ザルにあげて水気をしっかりととっておきます
-
2
アーモンドはビニール袋に入れてすりこぎで軽く潰します
-
3
〇の調味料をよく混ぜてから、②のアーモンドも加えてさらに混ぜます
-
4
水気がとれた絹さやと和えれば完成です
ナッツと味噌の相性がよかったようで、子どもたちも食べてくれました♪
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michi＊yu
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