厚揚げとハムとピーマンのケチャップカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにする。
- 2 厚揚げはペーパータオルにくるんで軽く油をとり、一口大に切る。
- 3 ロースハムは拍子切りにする。
-
4
ピーマンはへたと種を取り除いて細切りにする。
しめじは石突を落としてほぐす。 - 5 ケチャップとカレー粉と酒は混ぜておく。
- 6 フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら、厚揚げ、ピーマン、しめじ、ハムを加えて2～3分炒める。
- 7 全体に油が回ってきたら5を加えて絡めるようにして1～2分炒める。
- 8 しょうゆを加えてさっと炒め合わせたら器に盛る。
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