鮭のだしおろし漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩と薄力粉をふる。

2. 2

   フライパンに油を熱して1を焼く。

3. 3

   大根としょうがはすりおろし、柚子胡椒、だしのもとを加えて小鍋に入れて火にかけ、弱めの中火で3～4分加熱する。

4. 4

   2が両面焼き色がついて中まで火が通ったら3に入れて30秒ほど加熱し、器に盛ってしょうゆをかける。