人参ないけど肉じゃが レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 糸こんにゃくは軽くカットし、茹でて水を切ります。
-
2
じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、お好みの大きさにカットし、軽く水にさらします。
玉ねぎはくし切りにします。 -
3
鍋に全ての材料と水、調味料を入れて蓋をして煮ます。
じゃがいもに火が通ってきたら、アクを取り除きながら、煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。
きっかけ
肉じゃがが食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは煮崩れしやすいので大きめにカットするのがいいですよ。
- レシピID:1940014993
- 公開日:2018/09/10
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aytmm2018/09/15 06:56美味しかったです