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大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

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ユナミ
具沢山で美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
1/3本
人参
1本
里芋
4個
豚肉
100g
水
350ml
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
酒
大さじ2
塩
2つまみくらい
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作り方

  1. 1
    全ての材料と調味料を鍋に入れて蓋をして煮ます。
    野菜に火が通ったら蓋を開けて水分が少なくなるまで煮ます。
    アクは取り除いてください。
    汁がなくなってきたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余裕がある方は大根を米のとぎ汁で煮ると味が染みて美味しいです。

きっかけ

煮物が食べたくて作りました。

公開日：2018/05/19
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物簡単豚肉料理簡単おもてなし料理その他の煮物里芋の煮物

このレシピを作ったユーザ

ユナミ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/23 14:41
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
rila7998
レポート送って下さって嬉しいです♡ありがとうございました(*´艸`)♩

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