枝豆と鶏ひき肉の卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しょうがはみじん切りにする。
- 2 枝豆はさやから取り出す。
-
3
ボウルに卵とみりんと塩を入れてよく混ぜる。
さらに2を入れて混ぜる。
-
4
フライパンに油を熱して1とひき肉を炒める。
色が変わったらしょうゆを加えてさっと混ぜる。 -
5
4に3を流しいれて手早くかき混ぜ、半熟のうちに端から折りたたんで卵焼きの形に整える。
火を少し弱めて中まで火を通したら器に盛る。
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