鮭と野菜のポン酢炒め蒸し レモン風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は軸は1.5㎝幅の棒状に、葉はざく切りにする。
パプリカは棒状に切る。
ショウガは細切りにする。 - 2 しめじは石突を落としてほぐす。
-
3
鮭には塩をふる。
-
4
フライパンに油を熱して1と2を炒める。
全体に油が回ったら3を上にのせて、酒とみりんとポン酢を混ぜたものをまわしかけ、ふたをする。 - 5 中火で7～8分加熱し、鮭に火が通ったらレモンを絞って火を止め、器に盛る。
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