ベーキングパウダー不使用！イースト蒸しパン レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- 強力粉 100g
- 薄力粉 50g
- 砂糖 50g
- ドライイースト 3g
- ぬるま湯 160cc
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れて混ぜ、ぬるま湯を入れてよく混ぜる。
-
2
ラップをして数時間、常温で寝かせる。
表面がブツブツして来たらOK -
3
お好みの型に入れ、蒸気の上がった蒸し器で15分ほど蒸す。
楊枝を刺して、生地がついてこなければOK
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関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- BP不使用！イースト蒸しパン
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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