アボカドちくわ納豆月見丼 レシピ・作り方

アボカドちくわ納豆月見丼
  • 約10分
まるっとまる
まるっとまる
甘辛い味とアボカドのねっとり感がよくあいます♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ちくわはさいの目に切る。
  2. 2 アボカドもさいの目に切る。
  3. 3 酒、しょうゆ、粉黒糖を混ぜておく。
  4. 4 卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。
  5. 5 フライパンに油を熱してちくわを炒める。
    全体に油が回ったら納豆をかき混ぜずに加えて焼く。
  6. 6 3を加えて全体をざっとかき混ぜる。
  7. 7 器にごはんを盛って2と6を和えたものをのせ、その上に4をのせる。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940013409
  • 公開日:2017/09/29
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