緑豆春雨で！チャプチェ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 緑豆春雨 40g
- 鶏肉(豚か牛があればそれでも可) 50g
- 小松菜(ほうれん草でも可) 1束
- にんじん 1/8本
- 玉ねぎ 1/6個
- ダシダ 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 醤油 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- ごま 少々
- すりおろしにんにく 小さじ2/1
- 砂糖 少々(お好みで)
作り方
- 1 緑豆春雨をもどす。
-
2
にんじん、玉ねぎは細切り、小松菜(ほうれん草でも可)は茎は細かく葉は少し大きめに切る。
肉は一口大に切る。 - 3 ごま油をひいたフライパンににんにくと肉→にんじん→玉ねぎ→小松菜(ほうれん草でも可)を入れしんなりするまで炒める。
- 4 野菜と肉に火が通ったら緑豆春雨を入れ混ぜ合わせたらダシダ、塩、こしょう、醤油、砂糖を入れ炒める。
-
5
味がしっかりついたらごまをふって完成！
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- 料理名
- チャプチェ
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fuwa2024/10/15 18:32
春雨がなかったので白滝で♪ヘルシーなのに食べ応えがあり大満足♡ありがとうございました(⁎˃ᴗ˂⁎) -
chiharu-mama2023/09/29 18:33
春雨が中途半端に残っていたので、何か作ろうとレシピを探して見つけました♥️野菜も半端が有ったので助かりました♫(*´∇｀)春雨大好きなので美味しく頂きました♥️ -
yukkiy82023/06/26 20:00
おいしかったです。 -
ヒメモ2023/05/19 18:58
美味しくできました！^_^
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月10日(水)のPickupレシピコーナーに、pooonさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
