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緑豆春雨で!チャプチェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
緑豆春雨で!チャプチェ

チャプチェ用の春雨がなくても緑豆春雨で簡単にできるチャプチェです!

作り方

  • 1

    緑豆春雨をもどす。

  • 2

    にんじん、玉ねぎは細切り、小松菜(ほうれん草でも可)は茎は細かく葉は少し大きめに切る。
    肉は一口大に切る。

  • 3

    ごま油をひいたフライパンににんにくと肉→にんじん→玉ねぎ→小松菜(ほうれん草でも可)を入れしんなりするまで炒める。

  • 4

    野菜と肉に火が通ったら緑豆春雨を入れ混ぜ合わせたらダシダ、塩、こしょう、醤油、砂糖を入れ炒める。

  • 5

    味がしっかりついたらごまをふって完成!

きっかけ

無性にチャプチェが食べたくなり作りました

おいしくなるコツ

甘めが良い方はお砂糖を多めに、甘さが入らない方はお砂糖なしでも出来るので味を見ながら作ってみてください!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 小松菜
食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1940013346

公開日:2017.09.21

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.06.02 14:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月10日(水)のPickupレシピコーナーに、pooonさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チャプチェ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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