緑豆春雨で!チャプチェ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 緑豆春雨 40g
- 鶏肉(豚か牛があればそれでも可) 50g
- 小松菜(ほうれん草でも可) 1束
- にんじん 1/8本
- 玉ねぎ 1/6個
- ダシダ 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 醤油 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- ごま 少々
- すりおろしにんにく 小さじ2/1
- 砂糖 少々(お好みで)
作り方
- 1 緑豆春雨をもどす。
-
2
にんじん、玉ねぎは細切り、小松菜(ほうれん草でも可)は茎は細かく葉は少し大きめに切る。
肉は一口大に切る。 - 3 ごま油をひいたフライパンににんにくと肉→にんじん→玉ねぎ→小松菜(ほうれん草でも可)を入れしんなりするまで炒める。
- 4 野菜と肉に火が通ったら緑豆春雨を入れ混ぜ合わせたらダシダ、塩、こしょう、醤油、砂糖を入れ炒める。
- 5 味がしっかりついたらごまをふって完成!
きっかけ
無性にチャプチェが食べたくなり作りました
おいしくなるコツ
甘めが良い方はお砂糖を多めに、甘さが入らない方はお砂糖なしでも出来るので味を見ながら作ってみてください!
- レシピID:1940013346
- 公開日:2017/09/21
関連情報
- 料理名
- チャプチェ
レポートを送る
20 件
つくったよレポート(20件)
-
chiharu-mama2023/09/29 18:33春雨が中途半端に残っていたので、何か作ろうとレシピを探して見つけました♥️野菜も半端が有ったので助かりました♫(*´∇`)春雨大好きなので美味しく頂きました♥️
-
yukkiy82023/06/26 20:00おいしかったです。
-
ヒメモ2023/05/19 18:58美味しくできました!^_^
-
kami21382023/03/13 21:33美味しくいただきました♪
レシピありがとうございました!
レシピへのコメント
-
楽天レシピ 2020.06.02 14:58
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月10日(水)のPickupレシピコーナーに、pooonさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪