ひき肉と青じそのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
- 2 色が変わったらしょうゆを加えて30秒ほど炒めて取り出す。
- 3 ボウルに卵と塩を入れて混ぜ、千切りにした青じそを加えて混ぜる。
- 4 2のフライパンをさっと洗ってバターを熱して溶けたら3を流しいれて手早くかき混ぜ、2を加えて混ぜる。
- 5 半熟のうちに端から折りたたんでオムレツの形に成型し、火を弱めて中まで火を通したら器に盛る。
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