雑穀ごはんで♪豚としめじのガーリック丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。
- 2 おろしにんにくは酒と混ぜておく。
- 3 しめじは石突を落としてほぐす。
-
4
フライパンに油を熱して豚肉を焼く。塩をふる。
焼き色がついたらひっくり返してしめじを加えて炒め合わせる。 - 5 全体に油が回ったら2を加えて絡めるように炒め、鍋肌からしょうゆを加えてさっと炒め、火を止める。
- 6 器に1を盛って5をのせ、ごまをふる。
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調理時間に炊飯時間は含んでいません。