雑穀ごはんで♪豚とアボカドのペッパーレモンライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。
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2
しめじは石突を落としてほぐす。
エリンギは小さ目の乱切りにする。 -
3
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
色が変わってきたら2を加えて炒め合わせる。 - 4 塩を加えて全体に油が回ったら取り出す。
- 5 アボカドはさいの目に切る。
- 6 器に1を盛って4と5をのせてこしょうをふり、レモンを絞る。
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調理時間に炊飯時間は含んでいません。