簡単唐揚げ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
ラムレインボー
手作りの唐揚げができたら、唐揚げの素の買い忘れも心配ない。作ってみたら、家族に大好評でした。簡単で、一度作ればすぐ覚えられるレシピ。量の違いが味に響きません。
材料（4-6人分）
作り方
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1
肉を一口大に切り、ビニール袋または密封容器に入れる。
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2
にんにく、しょうが、しょうゆ、みりん、酒を1にいれて、混ぜ、肉に味を染み込ませる。ビニール袋の口をしっかり閉めて密封。密封容器を使うときは時々ふる。
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3
3時間以上漬け込んだ肉をでた汁を捨てて、片栗粉を全体にまぶす。密封容器で、10回ほどフルとよい。かたくり粉が見えなくても、水分がなければOK.26ｃｍのフライパンで一気に焼き上げる
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4
26ｃｍのフライパンを使わず、いつもの揚げ物を作る方法でも大丈夫です。
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