ネギとわかめの和風ポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 わかめを水で戻し、水気を切ったら適度に切る。ネギもぶつ切りにする
- 2 水を入れた鍋で、ネギがやわらかくなるまでわかめと一緒に煮る。やけどしない程度に冷ます。
- 3 豆腐を入れたミキサーに汁ごと入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- 4 鍋に戻し、出し汁を加えて温める。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- ネギとわかめの和風ポタージュ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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