かぼちゃと厚揚げの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタを取り除いてラップにくるみ、5分ほど加熱して一口大に切る。
-
2
厚揚げとエリンギは一口大に切る。
しょうがは細切りにする。 -
3
フライパンに油を熱して1と2を炒める。
全体に油が回ったら酒とオイスターソースとしょうゆを加えてさっと炒める。 - 4 全体に調味料がからんだら水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。
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