フレッシュトマトソースのオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトとたまねぎはみじん切りにする。
-
2
ピーマンは8㎜角に切る。
ソーセージは小口切りにする。 - 3 鍋にオリーブ油を熱して1を炒め、塩小さじ1/2と白ワインを加えて10分ほど煮る。
- 4 フライパンにサラダ油の半量を熱して2を炒め、油が回ったらご飯を加えて炒め、ケチャップと塩ふたつまみ、こしょうを加えて3分ほど炒めたら皿に盛る。
- 5 ボウルに卵と牛乳と塩二つまみを入れてよく混ぜる。
- 6 4のフライパンを綺麗にふいて残りのサラダ油を加え、中火で熱したところに5を流しいれて手早くかき混ぜて半熟になったら4のごはんの上にのせる。
- 7 3を上からかける。
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