いかとエリンギとピーマンの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しょうがとにんにくはみじん切りにする。
- 2 ピーマンとエリンギは一口大に切る。
- 3 イカはわたと背骨を外して食べやすい大きさに切る。
- 4 酒、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉は混ぜておく。
-
5
フライパンに油を熱して1を炒め、香りがしてきたら2を加えて強めの中火で30秒ほど炒める。
2を加えてさらに2分ほど炒める。 -
6
4を加えてからめるようにして炒める。
全体にとろみがついて調味料がよく絡んだら火を止めて器に盛る。
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mi--------63522015/09/30 14:37
参考になりました(^-^)
有難うございました！
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