わさび漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワサビの葉を洗う

2. 2

   ザクザク適当な長さに切る

3. 3

   ボウルに2と塩を入れて揉む

4. 4

   塩以外の調味料を混ぜ合わせる

5. 5

   保存瓶にワサビを絞って入れる

6. 6

   合わせ調味料をひたひたまで加え蓋をして冷暗所に置く

7. 7

   1週間ほどで出来上がり