白菜と豆腐の味噌ごまキムチ雑煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
白菜は3cm長さのざく切りにする。
にんじんは細切りにする。 -
2
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら2を加えてしんなりするまでいためる。
白菜キムチを汁ごと加えて1分くらい炒める。 - 3 水を加えて煮立てたら味噌と練りごまを溶きいれる。
- 4 半分に切った餅と食べやすい大きさに切った豆腐を加え、餅が柔らかくなるまで煮たらしょうゆを加えて混ぜ、器に盛る。
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