たらの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 たらは一口大に切る。
- 2 卵はボウルにときほぐして塩を加えて混ぜる。
- 3 フライパンに油を熱して1を中火で両面こんがりと焼く。酒、みりん、しょうゆを加えて水分が半量飛ぶまで加熱する。
- 4 2を流しいれて卵が好みの半熟加減になるまで加熱する。
- 5 器にごはんを盛って海苔をちぎって散らしたところに4をのせる。
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