厚揚げとじゃがいもとわかめのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をまわしかけて油をぬき、食べやすい大きさに切る。
- 2 じゃがいもはよく洗って皮にフォークで穴をあけてラップをせずに電子レンジで4～5分加熱して熱いうちに皮をむき、2～3等分に切る。
- 3 わかめはたっぷりの水で戻して洗って水気を切る。
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4
鍋にだし汁、酒、めんつゆを加えて混ぜ、1～3を入れて火にかける。
弱めの中火で全体をときどき混ぜながら7～8分煮る。
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