はまちの和風カルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はまちは普通の刺身のサイズを半分(一口サイズ)に切る。(めんつゆと合えるので小さめのほうが味がしみるので。)

2. 2

   はまちに2倍濃縮のめんつゆをかけ、10分ほどおく。

3. 3

   千切りにしたきゅうりとスライスしたたまねぎを器に盛り、めんつゆをきったはまちをのせ、マヨネーズを細くかけたら出来上がり