厚揚げとしめじとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分け電子レンジで1分加熱する。
しめじは石づきを落としてほぐす。 - 2 厚揚げは短辺を半分に切ってから1cm幅に切る。
- 3 フライパンに油を熱して1を炒める。
- 4 全体に油が回ったら2を加え、酒、みりん、しょうゆを加えて水分がほとんどなくなるまでいため合わせる。
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