簡単！さっぱり！しょうがとみょうがの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 酢、水、砂糖、塩はよく混ぜておく。
- 2 みょうがは根元のかたい部分を落とす。
- 3 しょうがは皮をむいてスライサーで薄く切る。
- 4 鍋に湯を沸かして3を2～3分、2を1分ゆでてざるにあげる。
- 5 4のあら熱が取れたら余計な水分をふきとって1に漬け、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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