オクラとソーセージとしめじのクリームスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは塩をふって板ずりし、へたを落として小口切りにする。
-
2
ソーセージは斜め薄切りにする。
しめじは石づきを落としてほぐす。 - 3 鍋に水を入れて沸かし、コンソメスープのもと、2、白ワインを入れて2～3分煮る。
- 4 1を加えて1分煮たら生クリームを加え、ひと煮立ちさせる。
- 5 味をみて塩、こしょうを加えて器に盛る。
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