鯖の醤油麹煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯖の切り身 １切れ
- 生姜スライス ４～５枚
- 醤油麹 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 鍋にさば以外の材料と水をなべ底1.5cm位加え煮立てる
- 2 鯖を流水で綺麗に洗う
- 3 鯖を加えて煮る
- 4 火が通ったら落し蓋をして汁がとろ～っとなったら出来上がり
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