ちくわと明日葉の雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、明日葉を2分ゆで、冷水にとって洗い、水気をよく絞ってから3cm幅に切る。
- 2 餅はトースターでこんがり焼く。
-
3
ちくわは斜め一口大に切る。
エリンギは一口大に切る。 - 4 鍋にだし汁を入れてわかし、酒と3と白だしを入れて弱めの中火で2分ほど煮る。
- 5 1と2を加えてさらに2分ほど煮たら器に盛る。
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