かぼちゃとゆで卵の豆乳サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵は熱湯で10分ほどゆでて冷水にとり、殻をむく。
- 2 かぼちゃは種とわたをとてよく洗い、ラップにくるんで電子レンジで5～6分加熱する。
-
3
かぼちゃの水分をふきとってボウルに入れ、潰す。
塩を加えて混ぜ、あら熱がとれたらおろしにんにく、マヨネーズ、豆乳、粉チーズを加えて混ぜる。 - 4 1を粗く潰すか刻んで3に和え、器に盛る。
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