具材厚揚げだけキムチ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げはペーパータオルにくるんで油をとり、1ｃｍ厚さの一口大に切る。
- 2 しょうがは千切りにする。
- 3 長ねぎは斜め薄切りにする。
- 4 味噌、砂糖、酒、めんつゆは混ぜておく。
- 5 焼きそば麺は袋を少しだけあけて電子レンジで1分加熱しておく。
- 6 フライパンにごま油を熱してしょうがとキムチを炒める。
- 7 1～2分炒めたら厚揚げを加えてさらに1分くらい炒め、5と4を加える。
- 8 強めの中火で汁気がなくなるまで炒め合わせたら長ねぎを加え、30秒ほど炒めて火を止める。
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