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油淋鶏のさっぱり大葉サラダレシピ・作り方

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約30分
300円前後

甘酢ダレで野菜がいっぱい食べれます☆

材料（2人分人分）

鶏モモ肉: 1枚

★醤油: 大1

★酒: 大1

★しょうが: ひとかけ（チューブでも可）

■レタス: 3枚

■大葉: 3枚

■大根: 少し

■キャベツ: 2枚

◆醤油: 大2

◆酢: 大2

◆砂糖: 大1

◆ごま油: 大1

◆ネギ: 1/2本

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作り方

1

鶏肉を皮目にフォークで穴を開け、★の材料に漬けておく。
2

■の材料を切りお皿へ。
3

◆のタレを混ぜる。
4

フライパンに油を1cmぐらい
入れ、皮を下にして揚げ焼きにする。
5

両面焼けて火が通ったら、一口大に切って野菜の上へ。熱い内にタレをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘酢ダレに合うように大葉を入れたサラダにしました。

きっかけ

甘酢ダレがおいしいのでサラダにも合うと思って。

公開日：2013/07/28

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カテゴリ: 鶏もも肉油淋鶏

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