豚バラとれんこんのカリカリ ネギソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい長さに切り、しっかりめに塩こしょうをしておく。
- 2 れんこんは皮をむいて薄切りにし、水にさらしてから水気をふき取る。
- 3 長ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルにいれ、しょうゆ、ごま油を加えてラップをし、電子レンジで20～30秒加熱する。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を中火でカリカリになるまで焼く。
その隣でれんこんも同じくカリカリになるまで焼く。 - 5 器に4を盛り、3をかける。
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さとママ36452013/09/08 20:38
こんばんは♪
豚バラもレンコンもカリカリで超美味♪
塩コショウ濃いめのお肉がねぎソースと絡んで、ぺろりと食べてしまいました＾＾ごちそうさまでした(^O^)
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