豚肉としめじのもやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しょうがは千切りにする。
しめじは石づきを落としてほぐす。
もやしはざっと洗う。
豚肉は大きければ食べやすく切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。
塩、こしょうをしっかりめにする。 -
3
豚肉の色が変わってきたらしめじを加えて炒める。
全体に油がまわったらもやしを加え、酒を入れてふたをし、30秒～1分蒸し焼きにする。 - 4 全体を炒め合わせたらしょうゆを回しいれ、ざっと炒めて火を止める。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉もやししめじ
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ちっち09092013/02/27 14:06
肉盛りで＾＾
丼にしていただきました♪
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