セロリの葉と油揚げのおかかまぶし レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯で1～2分ゆでて油をぬき、7mm角に切る。
- 2 セロリの葉はよく洗って7～8mm幅のざく切りにする。
-
3
フライパンに油を熱し、油揚げを中火で1分ほど炒める。
セロリの葉を加えてさらに1分ほど炒める。 -
4
酒を加え、水分がとんだら白だしを加える。
全体を炒め合わせて水分がとんだらかつおぶしを加えて火を止め、さっと混ぜる。
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