にんじんの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは皮をむいて2～4ｃｍ長さの千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、弱めの中火で1のにんじんがしんなりするまで炒める。
- 3 酒をふり、水分をとばす。
- 4 塩麹を加え、全体を混ぜ合わせるように炒め合わせたら火を止め、皿に盛る。
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