さつまいもカレーコロッケ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむいて一口サイズに切り、水にさっとさらしてから電子レンジで5～6分加熱して、粗めにつぶす。
- 2 にんじんとたまねぎはみじん切りに、鶏肉は小さめの角切りにしてオリーブ油をまわしかけ、電子レンジで3～4分加熱し、1と混ぜておく。
- 3 2い塩、こしょう、中濃ソース、カレー粉を加えてよく混ぜ、コロッケの形に成型する。
- 4 3に薄力粉、溶き卵、パン粉をつける。
- 5 揚げ油を注音に熱し、4を入れてこんがりと揚げる。
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みな40852015/04/29 08:51
ご馳走さまでした♪
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