枝豆としらすのチーズ卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして塩（分量外）をいれ、枝豆を2分半～3分ほどゆでてざるにあげ、あら熱がとれたら豆をさやから取り出す。
-
2
ボウルに卵を割りいれ、牛乳、粉チーズ、しらす干し、塩、こしょう、1を加えてよく混ぜる。
（塩はチーズとしらす干しの塩気を考えて調整する） - 3 フライパンにオリーブ油を熱し、よくあたたまったら2を一気に流しいれる。
- 4 全体を大きくかき混ぜ、卵が好みのかたさになってきたら火を止めて皿に盛る。
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ねこちゃんダイスキ2021/10/09 20:46
参考にさせていただきました。ありがとうございます。
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彩りがとっても綺麗です＾＾